Thể loại: Bài báo trong nước

Tác giả: Nguyễn Văn Hiếu Nguyễn Văn Hiếu, Nguyễn Phương Nhuệ, Vũ Thị Hạnh Nguyên, Phan Thị Hồng Thảo, Phạm Thanh Huyền, Phí Quyết Tiến, Lê Gia Hy

Đơn vị: Phòng Công nghệ lên men

Đăng tại: Tạp chí Khoa học và Công nghệ

Tập,(số),trang: 50 (5): 579 - 591

Số ISBN:

Năm: 2012



Số lần xem: 2378
Ngày cập nhật: Thứ tư, 29 Tháng 10 2014