Tác giả:
Vũ Thị Hạnh Nguyên
Vũ Thị Hạnh Nguyên, Nguyễn Thị Hồng Liên, Phan Thị Hồng Thảo, Phí Quyết Tiến, Nguyễn Phương Nhuệ, Lê Gia Hy
Đơn vị: Phòng Công nghệ lên men
Đăng tại: Tạp chí Công nghệ sinh học
Tập,(số),trang: 10(3): 501-509
Số ISBN:
Năm: 2012
Ngày cập nhật: Thứ tư, 29 Tháng 10 2014