Tác giả:
Đỗ Thị Tuyên, Nguyễn Thu Thùy, Nguyễn Ngọc Hạnh, Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Phùng Văn Trung, Quyền Đình Thi, Nguyễn Thị Mai Phương, Nguyễn Thị Ngọc Dao .
Đơn vị: Phòng Công nghệ sinh học Enzyme
Đăng tại: In: Hội Nghị khoa học kỷ niệm 35 năm Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Tiểu ban Các chất có HTSH. Nxb KH Tự nhiên và CN, Hà Nội, 25/10/2010,
Tập,(số),trang: 136-143.
Số ISBN:
Năm: 2010
Ngày cập nhật: Thứ tư, 29 Tháng 10 2014