In bài này
Ảnh hưởng của nguồn cacbon, nitơ và NaCl đối với sinh trưởng và sinh tổng hợp bacteriocin của các chủng Lactococcus PĐ14, PĐ20 và BV20.
Thể loại:
Bài báo trong nước
Tác giả:
Nguyễn Thị Đà, Hoa Thị Minh Tú , Lê Thanh Bình.
Đơn vị:
Phòng Vật liệu sinh học
Đăng tại:
Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Tập,(số),trang:
49(6): 15-23.
Số ISBN:
Năm:
2011
Số lần xem:
2761
Ngày cập nhật: Thứ năm, 30 Tháng 10 2014