In bài này
Đặc tính endochitosanase tái tổ hợp và khả năng ứng dụng chuyển hóa chitosan thành đường chức năng chitooligosaccharides
Thể loại:
Bài báo trong nước
Tác giả:
Nguyễn Thị Hồng Liên
Vũ Văn Lợi, Nguyễn Văn Hiếu, Nghiêm Ngọc Minh, Phí Quyết Tiến
Đơn vị:
Phòng Công nghệ lên men
Đăng tại:
Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Tập,(số),trang:
50(3B): 337 – 343
Số ISBN:
Năm:
2012
Số lần xem:
2597
Ngày cập nhật: Thứ tư, 29 Tháng 10 2014